A Historic Milestone: First Shipment of Chilean Salmon Exported to Australia
November 28, 2024
- After months of preparation and the establishment of rigorous protocols by the relevant authorities, the first shipment of Chilean salmon was sent to the Australian market this Monday.
- The salmon was transported by LATAM Cargo Group on flight LA805, which departed from Santiago in the early morning of November 27th, bound for Melbourne, Australia. This marks the first time Chilean salmon has touched down on Australian soil.
Santiago, Chile – November 28, 2024 – A significant milestone has been reached for Chile’s seafood industry as the country’s first shipment of fresh, chilled salmon fillets arrived in Australia. The 220-kilogram cargo, exported by two prominent Chilean companies, marks the beginning of a new chapter for Chilean seafood exports.
Transported by LATAM Cargo Group on flight LA805, which departed from Santiago in the early morning of November 27, this shipment represents a groundbreaking achievement for the Chilean salmon industry, marking the first time Chilean salmon has touched down on Australian soil.
To achieve this milestone, a rigorous and extensive audit process was conducted by the National Fisheries and Aquaculture Service (Sernapesca), with support from ProChile. This audit ensured that the product met the stringent requirements of the Australian market, both in terms of sanitary controls and food safety.
In late September, the Australian Department of Agriculture, Water and the Environment (DAWE) officially recognized Chile as a country eligible to export processed salmonids, designating Sernapesca as the competent authority for sanitary and safety certification.
Soledad Tapia Almonacid, National Director of Sernapesca, highlighted the significance of this achievement for Chile. “After a lengthy audit process of Sernapesca’s inspection, control, and certification systems across the entire salmon value chain, the successful completion of this first export to Australia is a testament to the hard work of the entire salmoniculture industry and our service as the competent authority for certification and export facilitation,” she stated.
Natalia Arcos, International Director of ProChile, emphasized the importance of this milestone for salmon exports, stating, “This achievement is crucial for our salmon exports as it opens up a market of over 26 million people, offering significant potential for our products. Furthermore, it diversifies our export destinations and creates new opportunities for Chilean companies in the sector.”
Cristian Rodríguez, Regional Secretary of Economy for the Metropolitan region, highlighted the significance of this first shipment of fresh salmon to Australia, a market previously closed to Chilean products. “This is a major milestone, as it opens the door for many more companies to export to this highly attractive market. This means increased investment, more jobs, and a boost to the global economy,” he said.
Mario Aguilera, Corporate Manager of Logistics and Commercial Operations at Camanchaca, one of the exporting companies, expressed his pride in participating in this historic first shipment. “We hope this is the first of many shipments to Australia, a highly demanding market. This demonstrates Chile’s capacity and potential to reach the most demanding markets with sustainable and healthy products,” he added.
Claudio Torres, Commercial Director for South America at LATAM Cargo, which handled 49% of Chilean salmon exports this year, stated, “Today, we celebrate a historic milestone for the Chilean aquaculture industry: the first shipment of fresh salmon to Australia. At LATAM Cargo Group, we are committed to finding specialized solutions for our customers and adapting to their needs. This achievement is a testament to that commitment. We will continue working to create more opportunities for our customers and promote Chilean salmon worldwide.”
Chile currently exports frozen and fresh salmon to 76 countries, with the main markets being the United States, Brazil, Russia, China, and the European Union. In 2023, salmon exports exceeded US$6 billion, and this year, they have already reached US$4.1 billion.
Australia is already a destination for Chilean seafood products. In 2023, the most significant exports included fish oil (2,760 tons) and frozen bivalve mollusks (758 tons).
About LATAM group
LATAM Airlines Group S.A. is the leading airline group in Latin America, with presence in five domestic markets in the region: Brazil, Chile, Colombia, Ecuador and Peru, as well as international operations within Latin America and to Europe, the United States, the Caribbean and Oceania.
The group has a fleet of Boeing 767, 777, 787, Airbus A321, A321neo, A320, A320neo and A319 aircraft.
LATAM Cargo Chile, LATAM Cargo Colombia and LATAM Cargo Brazil are the cargo subsidiaries of the LATAM group, having a combined fleet of 21 cargo aircraft. These cargo subsidiaries have access to the group’s passenger aircraft and operate within the LATAM group’s network, as well as on exclusive international routes for cargo transportation. In addition, they offer modern infrastructure and a wide variety of services and service options to meet the needs of their customers.
https://www.latamcargo.com/en/
- Luego de varios meses de preparación y definición de los protocolos de rigor, por parte de las autoridades competentes, este lunes se embarcó el primer cargamento de salmones chilenos con destino al mercado de Australia.
- El salmón fue transportado por LATAM Cargo Group en el vuelo LA805, que despegó la madrugada del 27 de noviembre desde Santiago con destino a Melbourne, Australia, siendo la primera vez que un salmón chileno aterriza en dicho país.
Santiago, miércoles 27 de noviembre de 2024.- Se trata de un envío de 220 kilogramos de filete de salmón fresco refrigerado, exportado por dos destacadas empresas nacionales. Este importante hito marca el punto de partida para las exportaciones de los productos chilenos hacia Australia, abriendo nuevas oportunidades para posicionar la calidad y excelencia nacional en el extranjero.
El salmón fue transportado por LATAM Cargo Group en el vuelo LA805, que despegó la madrugada del 27 de noviembre desde Santiago con destino a Melbourne, Australia, siendo la primera vez que un salmón chileno aterriza en dicho país.
Para alcanzar este significativo logro se llevó a cabo un extenso y riguroso proceso de auditoría liderado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), con el apoyo de ProChile, mediante el cual se verificó el cumplimiento de los requisitos establecidos por el exigente mercado australiano, tanto a su sistema de control sanitario como de inocuidad de los productos destinados a exportación.
Fue así como, a fines de septiembre, el Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF), notificó a nuestro país del reconocimiento oficial para la exportación de salmónidos procesados en Chile a Australia, fijando a Sernapesca como la Autoridad Competente autorizada para su certificación sanitaria y de inocuidad.
Soledad Tapia Almonacid, Directora Nacional de Sernapesca, valoró el hito que representa para Chile el inicio de las exportaciones de salmónidos a Australia. “Luego de un largo proceso de auditoría a los sistemas de inspección, control y certificación que mantiene Sernapesca en toda la cadena de valor de los salmónidos, que la primera exportación de salmónidos a este país se haya concretado de buena forma, significa un gran respaldo a toda la cadena de valor de la salmonicultura y también al trabajo que realiza nuestro Servicio, como el ente competente para la certificación y facilitación de las exportaciones”, expresó la autoridad.
Por su parte la Directora Internacional de ProChile, Natalia Arcos, señaló que “Este hito es de suma importancia para las exportaciones de salmón, ya que nos abre las puertas de un mercado de más de 26 millones de habitantes, por lo cual hay un buen potencial para nuestro posicionamiento; además, genera diversificación para los envíos de este producto y nuevas oportunidades para las empresas chilenas del sector”.
Cristian Rodríguez, Seremi de Economía de la región Metropolitana, recalcó que “Éste es el primer embarque de salmón fresco que estamos hoy enviando a Australia, que no estaba abierto a la economía chilena para este tipo de producto y esto constituye un hito muy relevante porque hay muchas más empresas que podrán exportar a este mercado que es muy atractivo, y esto significa que va a haber mayor inversión y al haber mayor inversión hay más puestos de trabajo y un dinamismo en la economía a nivel global”.
“Como Camanchaca estamos orgullosos de participar en este hito que representa el primer embarque, esperamos, de muchos, de salmón hacia Australia, que es un mercado tremendamente exigente, y esto demuestra que Chile tiene una capacidad y potencial enorme de llegada los mercados más exigentes con un producto sustentable y una proteína saludable”, acotó Mario Aguilera, Gerente Corporativo de Logística y Operaciones Comerciales de Camanchaca.
Claudio Torres, director Comercial para Sudamérica en LATAM Cargo, grupo que lidera la exportación de salmón desde Chile, concentrando el 49% de los embarques de este año con más de 79 mil toneladas de este producto, comentó que “Hoy celebramos un hito histórico para la industria acuícola chilena: el primer envío de salmón fresco a Australia. En LATAM Cargo Group estamos comprometidos a buscar soluciones especializadas a nuestros clientes, adaptándonos a sus necesidades. Este logro es testimonio de eso. Seguiremos trabajando por acercar más oportunidades a nuestros clientes y por seguir llevando el salmón chileno al resto del mundo”.
Chile actualmente exporta salmón congelado y fresco a 76 países, siendo los principales mercados de destino Estados Unidos, Brasil, Rusia, China y la Unión Europea. Además, el 2023 las exportaciones de salmón superaron los US$ 6.000 millones y en lo que va de este año vemos cifras que alcanzan US$ 4.100 millones.
En la actualidad, Australia es uno de los mercados de destino de productos hidrobiológicos nacionales. Entre las exportaciones más destacadas en el año 2023 se encuentran los aceites de pescado, con un volumen de 2.760 toneladas, y los moluscos bivalvos congelados, que alcanzaron las 758 toneladas.